【ORIENTAL BEAUTY 東方美人茶】
-
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬而產生,因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。
東方美人茶的採收必須在炎夏六、七月茶樹嫩芽經.吸食後長成之茶芽,稱為「著蝝」的茶菁,茶葉品質的好壞決定在「著蝝」的程度。再以傳統技術精製而成高級烏龍茶. 有濃濃的蜂蜜香、熟果味;茶湯顏色是以明澈鮮麗的橙紅色,猶如琥珀一般;西方飲茶人士譽之為東方美人(Oriental Beauty)。 -
#熱飲 - 蜜香果香醇厚
#冷泡 - 風味淡雅甘甜
-
沖泡方式 – 依個人喜好濃淡口味增減水量或茶葉浸泡時間
#熱泡 : 取一適當的容器加入3g 茶葉,倒入150ml熱水後,置靜約40秒後即可飲用。可回沖次3~4 次茶湯內加一滴白蘭地酒,風味更佳,深受歐美人士喜愛,而被稱為「香檳烏龍」。
#冷泡 : 取3~4g茶葉加入500~600ml冷水中,靜置6~8小時即可飲用,建議室温超過25度要放置冰箱較佳
★冷泡是新興的茶泡法,使用便攜的水壼或罐子即可